統計データ

水産物の販売状況、経済状況については、マグロ養殖.netのページ参照

養殖ブリの生産

漁業・養殖業生産統計から

 

ノルウェーサーモンと比較した養殖ブリ生産量(FAO統計から)

県、市町村別の養殖ブリ生産量(漁業・養殖業生産統計から)

漁業・養殖業生産統計から

築地市場でのブリ取引(東京都中央卸売市場-市場統計情報から)

築地市場はまち(養殖)取扱量が養殖ブリ出荷量に占める割合はせいぜい5~8%程度で低落傾向。

ブリ類用配合飼料の月別生産高(t)   (日本養魚飼料協会から)

南米から魚粉輸入量と価格の推移

ブリ養殖個人経営体の経営状況(平成24年~平成26年漁業経営調査から)

 

養殖ブリの輸出

養殖ブリの対米輸出(財務省貿易統計から)

米国以外への輸出

冷凍ブリ輸出先の推移 米国向け/輸出全量 は減少傾向(財務省貿易統計)

天然ブリの漁獲

主要港の月別ブリ水揚量と価格の推移(産地水産物流通統計から)

海区別ブリ類漁獲量(漁業・養殖業生産統計から)

漁法別ブリ類漁獲量(漁業・養殖業生産統計から)

家計調査(二人以上の世帯) 品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市(※)ランキング
(平成24年(2012年)~26年(2014年)平均)